エブリディ・マジック-日だまりに猫と戯れ

草木と庭と猫と…本や日常のあれこれ、小さな発見

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2023-03-01から1ヶ月間の記事一覧

ジューンベリー、シャクナゲも咲き出す/バナナシナモンケーキ/キャベツと油揚げのみそマヨ炒め

ースポンサーリンク // こんにちは。 晴れたり曇ったり、 あったかいような、 そうでもないような…(笑) 桜 木瓜 いつも有機バナナを買うのだけど、 4本入りだったのが最近 3本になってて、実質値上げ? 昨日は、その残りのバナナ2本を使い バナナシナモ…

3月末の庭(利休梅と桜のコラボ)/グルテンフリー(食養)ケーキ

ースポンサーリンク // ようやく晴れた感がありますが 午後、一時突然の雨が… しばらくしてまた晴れました。 庭のリキュウバイ(利休梅)と桜のコラボも盛りかな。 花びらが風に舞い始め、地面に広がっています。 ハナニラも満開 海棠(カイドウ) 原種系チ…

生クリームでミックスナッツのココア味ケーキ/シンプルなお豆腐ケーキ/海棠、木瓜、レディジェーンも開花

ースポンサーリンク // ホットケーキミックスと生クリーム(卵、砂糖)だけで 簡単に美味しく焼けるというパウンドケーキの 人気レシピがありました。 cookpad.com 土日が雨降りで 添加物なしのクリームチーズが置いてある スーパーまで行かなかったので 先…

クリーミィ!アボカドと鮭ポテトのスコップコロッケ/マドモアゼル愛氏のテーマソング「白い花」が心に響く

ースポンサーリンク // 雨降りでも桜が開花中 www.salon-shiroineko.com 揚げないスコップコロッケの第三弾? 鮭缶とじゃがいもに、 アボカドを加えました。 上にかける炒った米粉フレーク(左)とタネ(右) 今回のメモ: じゃがいも 100g~ バター 適宜 …

さくらベゴニアの花/3月の庭の続き(アジサイ、ノイバラ、クコetc.)/春は待ったなし

ースポンサーリンク // おはようございます。 昨日は雨降りでしたが 今朝はあがって予報は曇りだけど 少し明るくなってきました。 家族が育ててる鉢物の一つ さくらベゴニアに花がついています。 さくらベゴニアは、 晩秋に葉が落ち、 春に根茎から花が咲い…

3月春の庭(桜、利休梅、雪柳、ブルーベリーetc.)/小松菜と卵の中華炒め

ースポンサーリンク // 春分、そして新月と変わり目が続いてます。 天候も明日から雨模様の予報ですが 今日は晴れて暖かくなりました。 気になる庭に出て いろいろチェック(笑) 桜 利休梅 ボケ(木瓜)の開花も始まった ブルーベリー サンシャインブルー …

利休梅に続き、桜も咲き出す/スコップコロッケ(鮭とポテト)/キャベツの塩昆布あえ/デーツケーキ

ースポンサーリンク // こんばんは。 やはり今日のうちに 一記事あげておきます(´∀`) すっかり リキュウバイ(利休梅)の花に 気をとられていましたが ふと気づくと 桜も少しだけ咲き始めていました! 久留米 金魚葉椿 次々咲いてますが 終わった花が落ちた…

残りカレーでリメイクドリア/バナナとミックスナッツのココアケーキ

ースポンサーリンク // こんばんは。 久しぶりに昨晩、米粉で野菜カレーを作り、 今日のブランチはその残りを使って、 カレーのドリアにしました。 ご飯に残りのカレーとチーズをのせて焼くだけでなく、 ご飯にホワイトソースを絡めるひと手間で 更に美味し…

リキュウバイ(利休梅)も開花し出した春先の庭/食養ケーキは継続中/世界は動いてる

ースポンサーリンク // こんにちは。 晴れて暖かくなりました。 庭が気になって 枯草を取り除いたり、少々の剪定やら ちょこちょこいじっています(笑) リキュウバイ(利休梅)も ちらほら開花し出しました。 一年経ってまだ剪定前なので 枝が伸び切ってい…

ユスラウメ開花ー3月半ばの庭/ポテトとチーズのパウンドケーキ

ースポンサーリンク // こんにちは。 かなり暖かな日が続いてましたが ちょっと気温が下がって 昨日は一時激しい雨も降りました。 庭では春の花がいろいろ 咲いてきています。 ユスラウメ(山桜桃梅)が 開花し始めました。 スノーフレークも花をつけだした …

バスクチーズケーキを焼く/豆腐とミックスナッツのパウンドケーキ/かぼちゃの煮物をリメイクポタージュ

ースポンサーリンク // 以前から、チーズケーキは好きですが、 表面はこんがり焼けて、味は口溶けが良くも濃厚という 近年話題のバスク風チーズケーキが 気になってました。 実は簡単に家でも作れるということで 人気レシピを参考に焼きました。 今回のメモ…

スコップコロッケ(ポテトツナ)は手軽で美味しく&ローカロリー/米粉と豆乳のシチュー

ースポンサーリンク // こんばんは。 前回写真を撮り忘れた新メニューは スコップコロッケでした。 スコップコロッケって コロッケのタネを作るまでは同じだけど タネを丸めず、衣をつけず、揚げないコロッケ。 タネを耐熱皿に入れて、 炒ったパン粉をかけて…

春めく庭ー日本水仙、斑入り沈丁花なども開花/レンコンと人参のきんぴら

ースポンサーリンク // こんにちは。 3月も一週過ぎて 日中はかなり あたたかくなっています。 昨日は久しぶりにちょっとだけ、 南天やヒイラギナンテン(マホニアコンフューサ)など 気になってたところを間引き剪定で 庭いじりも始まりました。 絵になる…

ポテト(チーズ入り)とバナナのケーキ/昆布と椎茸の佃煮/啓蟄の庭

ースポンサーリンク // こんにちは。 晴れてきました。 食養ケーキは 3日(金)りんごとミックスナッツのシナモンケーキ 5日(日)バナナとミックスナッツのココアパウンドケーキ そして月曜の今朝は、 チーズ入りのポテトケーキにバナナを加えて焼いてま…

簡単で美味しいーサバ水煮缶の人気レシピ/里芋と人参・椎茸・油揚げの煮物/ツルキキョウ開花

ースポンサーリンク // サバ水煮缶を使った クックパッドの人気レシピ ”常備できないっ!サバ缶でご飯パクパク”を 参考に夕食の一品作りました。 cookpad.com サバの水煮缶 1個 しょうが 適宜 玉ねぎ 1/2個 しめじ 1/2パック 卵 1個 ネギ 適宜 砂糖(ラカ…

里芋と白菜の豆乳シチュー/簡単リメイクでシチュードリア/ワイヤレスマウスを新調/バスクチーズケーキ

ースポンサーリンク // こんばんは。 アップが夜になってしまった(;´∀`) 昨晩は 里芋と白菜などある野菜を煮て 豆乳シチューを作りました。 今回のメモ: 里芋 5個くらい 白菜 適量 人参 適量 しめじ 1/2パック~ 玉ねぎ 適量 水 1カップ~250mlくらい …

金魚葉の椿(久留米)開花ー3月初めの庭/デーツケーキ、ポテトとチーズのパウンドケーキ/『ケーキの歴史物語』

ースポンサーリンク // こんにちは。 3月ですね! 風があるけれど気温が上がって 春の陽気です。 昨夏迎えた鉢植えの 金魚葉つばき(久留米)が 咲き出しました。 昨日 そして今日 傍に寄るといい香り~こちらは 下にある鉢植えの前島(斑入り沈丁花)です…