スポンサーリンク
昨年の夏に迎えたイチジクの苗木
(2020年7月)
既に実がついてたのですが、熟して食すまでに至らず…
今季は苗もだいぶ大きくなり、三つほど実が成りました。
(2021年6月30日)
そして、今月
(9月1日)
一番上の実がはじけてきて
初収穫です。(秋果だったのか)
ホワイトゼノアは皮が柔らかいので、
そのまま半分にして、一口ずつお味見。
サイズは小さいけど美味しかった(*'▽')
今日、二つ目も収穫して頂きました。
イチジクは生育が早いみたいで
来年は更にまた大きくなるのかな。
9月に入ると同時に
秋の長雨みたいな雨降り続きで
いきなり気温も下がりましたが
今日は午前中、かろうじて曇り空。
しろちゃんも久々外に出ましたが
お昼過ぎに戻って
おやつ(グリニーズ)を食べ
その後お昼寝。
私は午前中、台所で
ビーポーレンアイス(ショコラ)と
アボカドアイスを作って冷凍庫へ。
そして、そのままお昼ご飯作り。
鯖の水煮缶を使った新しいレシピを試して
サバ缶のドライカレーを作りました。
サバ(缶詰)のドライカレー レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
簡単で美味しかったので
載せておこう。
サバ水煮缶 1個(190g)
玉ねぎ 1/2
ニンニク ひとかけ
しめじ 1パック
カレー粉 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
中濃ソース 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
塩・コショウ 少々
ドライパセリ 少々
フライパンに油を熱し、
みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを
中火で炒め、石づきを落としたしめじを入れて
軽く炒める。
カレー粉を入れて、香りだったら
サバを汁ごといれてくずし、
調味料を加えて、3~5分位煮る。
塩コショウで味を調え、
ご飯にのせたらドライパセリを散らして
出来上がり。
(もち麦入りご飯、目玉焼き、せんキャベツ少々)
美味しかったよ。家族にも大好評。
簡単、早い、美味い、安い?
ってほんとでした(笑)
さて、
鉢植えにしたアボカド1号ですが
室内のもさることながら
外の鉢のアボカド2,3号が勢力的に伸びています。
最初、葉が虫に喰われたりしてたけど
しっかりした感じの茎葉が展開中。
玄関前のこの鉢、以前ドドナエアが植えられていたのだけど
外装工事の際に、日の当たらない室内に1週間ほど入れていたら、
その後なんと枯れちゃったんです(涙)
毎年花も咲いてたのに、あっけなかったな。。
しょうがないので、土を少し入れ替えて、
新たに初根したアボカドを新たに植えたの。
すくすく育つので、癒されてます(これも生育旺盛みたい)
応援クリック↓↓よろしくね!
ご来訪ありがとうございます。