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９月も最終週ですね。
今日からはうちも平常業務ってところかな。
連休中、家族が台所の他に
納戸の棚も新調してくれました。
ここは以前、本棚を撤去し
現在
右壁の内側が押入れ
押入れの戸はとりはずして
オープン収納にしています。
いわばパントリーですね。
ビフォー
真ん中のスチールラックを大型にして…
アフター
スッキリしました。
家族の作業が終わったところで
昨日のおやつ（軽食）に
パンケーキを焼いてみたよ。
家にあった材料ということで
今回は米粉とヨーグルトを使用。
米粉 150ｇ
ヨーグルト 150ｇ（もちろん豆乳でも）
卵 １個
砂糖 大さじ２～３
重曹 小さじ1/2（ベーキングパウダーの代わり、量は半分）
これを全て混ぜ合わせ、フライパン（油を拭いた）で焼きます。
油はココナッツオイルを使った。
参照レシピrecipe.rakuten.co.jp
バターとハチミツで美味しかった～。
米粉は、小麦粉よりもっちりした感じになります。
昨日のカスタードに続き、米粉シリーズですね。
それから夕方になりましたが
自室の棚作りをしている家族が板を見に
ロイヤルホームセンターへ行くのについていき
暮れ行く園芸コーナーで
ダリヤに一目惚れしてしまった(;´∀｀)
やはりダークリーフ系
ダリア ダラヤ ミーナ アルナ
じつは花は落ちちゃったけど（昨日はもっと綺麗だったの）
蕾がついてます。
先日少し片づけた門脇の植え込みにどうかな
と、早速今朝植え付けた。
手前に茂っているのが初雪カズラ
その後ろ右から ケイトウ スマートルック
そして ダリア ダラヤミーナアルナ
モミジ葉のベコニア
ヒューケラ フォーエバーパープル
今日は久しぶりに朝からよく晴れ
暑いくらい。
庭の手入れも久しぶりかも。
苗が来ると
やる気スイッチがポンと入ります（笑）
そういえば、今日は新月だった。
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