”スポンサーリンク
甘いもの好きな家族が
また面白いものを見つけ
早速、お味見
アマゾンオーガニックの
ワイルドカカオチョコレート
クラシックシリーズでは、54、63、72、81％のチョコが4種。
フレーバーシリーズは、ブラジルナッツ、コーヒー、
クプアス（フルーツ）、ブラジルチリのチョコ4種があり
今回はそのお試しサイズ。
それとロー野生種カカオ二ブも
カカオニブは
カカオ豆を発酵、焙煎して
皮と胚芽を取り除き
胚乳（ニブ）となったもの
チョコレートやココアの原料となるものですね。
アマゾン産野生種カカオから生れた
”森と人の暮らしを守る”チョコレート
扱っているのはアマモス・アマゾンという会社
アマゾンを愛し、その魅力を伝えたいと、
環境保全と経済活動の自立を目指した普及活動の経験を活かし、
立ち上げたメンバーは日本人。
オンラインショップ
お味ですが、いつも思うのは野生種って
意外とマイルドで、市販のカカオ○％シリーズより
食べやすい感じです。苦みが少ない。
本来の美味しさを味わえるので、少量で満足します。
カカオニブも苦みが少なく
このままで食べられるのは
野生種だからということですが
他の食材と合わせるとより食べやすいそう。
私も初めて食べたので
何かアレンジして使いたいなと思った。
これもいわゆるスーパーフードだって。
さて、雨が上がった庭でまた
シコンノボタンが開花
一日花ですが次々蕾が開く
そして
虫に喰われて
ほぼ丸坊主になりかけたクコの苗（右側の部分）でしたが
下のほうから、早くも新たな葉が展開してきた！
写真を撮ってたら、
どれどれ、と猫もチェック
それにしてもクコも
さすがに強いな～とほっとしたわ。
夕方前に買い出しに行き
また例の花屋さんで
見切り処分の掘り出し苗木をゲット
甘木リンドウ 心美（ここみ）シリーズ 白寿
敬老の日のギフトを意識してるのかな
白と青のバイカラーの珍しい品種で
いいなぁと思ってたけれど
確か1580円くらいして
見送ってたのね
その後下がっても1000円を切らずだったのが
何と330円になってた
（盛りは過ぎたけどまだ蕾ついてる）
持ち帰ったらやはり素適
これを植えるのは
とりあえずあそこかな？（笑）
実はこの記事、昨晩書きかけて
ようやく今晩アップ。
何か休みの日って
忙しいのね…。
応援クリック↓↓よろしくね！
ありがとう♪ 励みになります。
ご来訪ありがとうございます。
