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前から欲しかったタイガークラウンの
マルグリッド型のケーキ型（17㎝）が来たので
早速使って焼きました。
レシピは最初の頃に焼いた
キャロットケーキです。
美味しかったのに
これまでリピートしなかったのは
人参をすりおろす手間が面倒だったから（笑）
クコの実とクルミも入った
眼にもやさしいキャロットケーキ。
レシピは前回の通り：（あ、米粉90ｇに玄米粉30ｇにしたけど）
製菓のマルグリッド型って
マーガレットのような花模様になる
フラワー型のこと。
事前にオイルを塗って粉を少量はたいて
おくと、綺麗に型からはずれる、って。
オーブン予熱170℃で40分～45分焼いて
取り出し、粗熱がとれたところで
ひっくり返す…ドキドキ
やった～(^^♪
また粉砂糖、少しかけようか…。
さて、昨夜焼いたパウンドケーキは
定番のポテト（チーズ入り）で
美味しく頂いてます。
家族が、仕事納めの明日は
午後休取ったっていうので
年末年始っぽくなってきたかな。
昨日は、家の業者さんに
かなり前から
使うと横から水漏れ気味だった
台所の古くなった水栓（蛇口）を
替えてもらい、その際、浄水器も
家族が使いたいといってた新しいのに交換。
（当初、社長さんは付けられないといってたけど💦
工事の人にあれこれやり直してもらって
結局、ノズルだけ前のものを使って出来たの😊）
ワンウォーターECO（フリーサイエンス社）が付いた
最近は浄水器も据え置きタイプでなく、
蛇口に付けるタイプが多くなってるそうだけど
これも小型で直接付けるタイプ。
そしてほかならぬ
素粒水の浄水器なんですよね（こだわり家族が推奨）
以前からの浄水器が古くなったし、飲料水も大事ということで
ここしばらくの間は、シュンガイトという石（鉱物）の力を
借りて浄水してたんだよね。（水に一定時間入れて取り出す）
これを使うとお水がマイルドになる。
それからお風呂場の水栓も交換。
（シャワーは使えたし、蛇口からお湯は出るけど、
ずっと水の方が出なかった）
あと、台所の手元灯ね。
台所って天井灯はほとんど使わず
手元の蛍光灯が大事なのに
ずっと壊れてて
何と電気スタンドを代用してたの（笑）
前のを撤去して
ようやく新しい手元灯がつけてもらい
ホント目の前が明るく
快適(´∀｀)
電気スタンドも
古い据え置きタイプの浄水器も
それぞれのコードやホースもなくなり、
ちょうど水切りカゴも小さいサイズに替えたので
出窓のスペースが広くなり
何か台所が開けた感じに(*´▽｀*)
以前よりぐっと台所仕事も
するようになったので
嬉しいな。
諸事情で結構待ったけど
ほんと変わるタイミングって
一気にパッと新しくなるんですね。
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