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昨秋から
ヨーカドーで
シールを集めて
くまのプーさんのディナーウエア（食器）を
（もらおう、ではなく）
50％オフで買っちゃおう！という
キャンペーンが始まってました。
店内あちこちに見本品が置かれているので
特にプーさんが好みというわけでもないけど
可愛いし、使い勝手のよさそうなお皿で
中でも欲しかった
パスタ＆カレー皿 2枚セット（プー&ティガー）を
年末に仕入れてきたよ。
土曜日のブランチでポトフを入れて
今日の夕食は米粉の野菜カレーを作って
使っています(´∀｀)
米粉で作るカレー３回目かな…
今日のは特に美味しく出来た。
生姜控えめ、それでも結構スパイシーなので
デーツシロップとケチャップ、中濃ソースも加えてます。
パスタは、家族がグルテンフリーにしてから
我が家のメニューからはずれてるんだけど
今年は小麦粉不使用のスパゲティを試してみるかな。
あるいは平日のお昼に一人でパスタにするとか（笑）
さて、昨日はケーキ焼いてませんが
一昨日のバナナケーキ
ラム酒がほんのりきいて美味しかったです。
今日中に食べ切りそうだったので💦お昼過ぎに
みかんケーキを同じ丸型で焼きました。
夕食後のお味見
生地が落ち着くのは明日だけど
みかんがたっぷり入って美味しい。
みかんをちぎって
そのまま入れるレシピ。
今回はみかん４個（うち１個はトッピング）使用。
バターは使わず、太白ごま油を大さじ６で
人様に差し上げるのではない
家で食べるケーキはオイルにしたり
粉はミックスしたり、
消費したいフルーツなど
あるものでその時々手軽にやってます。
今日は夕方前に
家族がロイヤルホームセンターに
板を買いに行ったので
帰りに星乃珈琲に寄って
美味しいコーヒーとケーキ（苺レアチーズ）を
頂きました。（私はカフェインレス）
写真ないので、画像は「SARAH」さんからお借りしました。
https://sarah30.com/menus/2571219
何と前回から２年以上たってるかも。
グルテンフリー、シュガーフリーの中
外でお茶したの久しぶり。
当の家族が乗り気で（笑）
たまにはいいよね。
さて、最近
よく拝見するYouTubeの一つ
ゆっくりと、わたし暮らし
自然豊かな八ヶ岳南麓で
猫ちゃんたちと暮らしている女性の方の動画。
アラカン同世代というのもあるけれど、
八ヶ岳をめぐる自然の映像と素適な音楽もいい感じ。
（猫ちゃんたちも沢山映る）
彼女は大決断して（パート勤めを辞め）今年から
YouTubeに専念する？ようで
今の時代らしくていいですね。
１月も明けて
早や１週間たちました。
この調子だと
今年もまたたくまに過ぎそう…？
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