エブリディ・マジック-日だまりに猫と戯れ

草木と庭と猫と…本や日常のあれこれ、小さな発見

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今日も晴れ間にちょっと庭仕事/剪定ばさみを研ぐ/デミグラスソース

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こんばんは。

午後、晴れ間が広がってたので

剪定ばさみを手に庭へ。

 

イヌツゲの垣根の裏側、クロガネモチの内側、

ネズミモチなどの枝葉などで

30リットルゴミ袋がいっぱいになりました。

 

15時過ぎてまた雨が降ってきたのと

猫が網戸越しに見張ってるので室内へ。

本日のしぃちゃんは雨の日猫(朝からひたすら寝る)でしたが

ようやく二階から降りてきて、ご飯を食べたようです。

 

ところで今年になって新調したばかりの剪定ばさみが

ベタベタして使いづらくなっていたので

研ぐことにしました。

ウルシ科のスモークツリーなどの枝を切ると

場合によっては粘々するんですよね。

 

参考動画はこちら

 

 

みどりと共にサントーシャじゅんさんの動画は

剪定の仕方などもわかりやすいのでよく見ています。

 

こちらを参考に両面鎌砥石(荒研ぎ/仕上研ぎ)

 

砥石は予め水につけて置いて(5分位)

黒い方(仕上げ)で汚れをこすり落としてから

もう一方の荒研ぎで刃の面を研いで

最後にまた黒い方で仕上げ、調えるという。

確かに

結構汚れてたけど、綺麗になって切れ味もよくなるわ。

 

 

 

 

こちらは昨日の写真ですが

 

以前からある赤いバラも開花していました。

昨日からの雨で、今日はうなだれてた。

 

刈込みはしてないけれど、昨日つまみ剪定をした後の垣根(外側)

今日は内側をいじっただけ。

それにしても春に植木屋さんを頼まなかった

頼めなかったので

モチの木をはじめスゴイ伸びちゃってる。。(;´∀`)

 

庭木を育ててる家には

緑化運動推進ということで

補助金を出してほしいものだ。

 

近頃の金曜日の夕食は、

丹沢ハム工房さんの生ハンバーグ(大地を守る会)を

焼くことが多く、デミグラスソースはこちらを参考に作ります。

 

cookpad.com

 

赤ワイン 大さじ2

ケチャップ 大さじ2

中濃ソース 大さじ1

醬油 大さじ1

砂糖 小さじ1強

 

しめじとチーズのせハンバーグ

ポタージュも作ってつけますが、

家族が喜ぶ献立のひとつ(笑)

 

cookpad.com

 

カレーだのハンバーグだのって、私達

いくつになってもお子様メニューだよね(ノ´∀`*) 

 

 

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