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関東も梅雨入り
それらしい天気となってます。
南西側のアナベル
雨で花が倒れてしまうので
紐でくくりました。
中央のアナベルは花が小振りなせいか
うまく直立してます。
もっともこちらは
アナベルの改良品種の
インクレディボールという大型で
茎がしっかりして丈夫なタイプ。
さて、鉢植えビワ
二つほどですが初めて実が成りました。
これがすごく美味しかった！
寒さに強いといわれる”田中”という品種。
小さな苗木を迎えたのが
2019年７月ということだったようで
４年目にして初のお味見出来ました。
果樹は楽しいですね。
今季は、ユスラウメ、ジューンベリーと
庭で生食をだいぶ楽しみましたが
花がついたにもかかわらず
ブルーベリー（サンシャインブルー）の実は僅か。
鉢植えのスイートハートが少し房成に。
こちらは
とげなしラズベリー グレンモイ
実つき苗木で
いくつか頂きましたが、美味しい
昨夏迎えた
とげなしブラックベリー ソーンフリー
実が色づいてきました。
ところで
古株の抜根作業
もひとつあったんです。
南西フェンス際の
オブジェと化した元鉢植えの木
これ先代からので
素焼きの鉢植えだったのが
根が育ち過ぎ
鉢を突き破って
抜けなくなっちゃってたもの。
以前、周りの鉢は叩き割ったけど
レンガの上に鉢底が取れずに残ってた(;´∀｀)
植木屋さんが抜けないからそのままにしてたんだけど
こちら側も日陰となり、大きくするわけにもいかず
もうさすがにいいだろうと
抜根慣れの成果か、やりましたよ💦
モチの木の後ろ側にあったの
ようやくスッキリ。
河原なでしこ ピンク
ストケシア（ルリギク）も開花し始めた。
花友さんに頂いた山アジサイ 紅（クレナイ）
６月に入りもう半ば近い
今季の梅干しを漬け始めました。
先週末の買い物で
まずは１キロ漬けた。
もひとつは追熟中
ジップロックＬサイズ ２つ
南高梅 １キロ
天然塩 180ｇ
梅酢 適宜
さっと洗った梅の水気をとって、梅酢にくぐらせ、ジップロックへ
塩も入れて、平らにして転がし、まぶす。
重しをして梅酢があがるまで、日の当たらないところで保管。
ちなみに梅干し用の塩は
梅ボーイズさんオススメの
天日海塩、使ってます。
（昨年二袋買ったのが、一つ残ってた(*´∀｀*)
今季はどれくらい漬けられるかな。
らっきょうはどうしようか…。
今日は昨日焼いた生クリームケーキ（米粉）
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