エブリディ・マジック-日だまりに猫と戯れ

草木と庭と猫と…本や日常のあれこれ、小さな発見

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庭・植物

サバ缶としめじのドライカレー/鉢植えのイチジク(ホワイトゼノア)初収穫

スポンサーリンク // 昨年の夏に迎えたイチジクの苗木 (2020年7月) 既に実がついてたのですが、熟して食すまでに至らず… www.salon-shiroineko.com 今季は苗もだいぶ大きくなり、三つほど実が成りました。 (2021年6月30日) そして、今月 (9月1日) …

ナスとオクラの味噌炒め/晩夏の庭にカブトムシ、キアゲハやセミ

スポンサーリンク // 夏の定番お惣菜の一つに ナスとピーマンの味噌炒めがあるけれど www.salon-shiroineko.com 今度はナスとオクラのレシピを参考に作ってみたら それも美味しかったのでメモ。 delishkitchen.tv (2人分) ナス 1本 オクラ 2本 サラダ油…

梅シロップが出来上がり、取り出した梅でジャムを作る/鉢植えパイナップルのその後

スポンサーリンク // 晴れの日が続いています。今日は時々曇るけど… 第二弾の梅の天日干しも三日目となりました。 www.salon-shiroineko.com さて、先日(7/13)仕込んだ梅シロップも ちょうど10日程経ったので、梅を取り出して 出来上がりです。 通常は加熱…

初めての梅干し作りー天日干し三日過ぎて出来上がり!(第二弾開始)/ハイビスカスとクレマチス開花

スポンサーリンク // 初の梅干しを漬けたのが先月半ば前 www.salon-shiroineko.com www.salon-shiroineko.com 梅雨明け後に天日干しを開始して (朝から出していましたが、日が当たるのは昼頃からで 夕方には取り込むスタイル。梅酢には戻さず) 無事3日が…

初のカリカリ梅が出来上がり!/ムクゲ、オイランソウ開花/ディジョンのケーキ

スポンサーリンク // 八重のムクゲが咲き始めていました 花魁草(フロックス)も さて www.salon-shiroineko.com 小梅を買いそびれ、青梅でカリカリ梅を仕込んで 明日で3週間になるので、ちょっとお味見をしてみました。 わ~カリカリに仕上がってる! しょ…

雑穀米(もち麦)デビュー/ユスラウメに続き、ルイボスティのゼリー/水差しアボカドも発根

スポンサーリンク // 今日も曇りに雨かなと思ったら 昼頃から晴れました。暑い。 カーポート内に伸びた柏葉アジサイ スノーフレーク 色合いが変わってきました 玄関脇の夕霧草、今年も開花 最初の紫蘇ジュースというか、ツーンと酸味が効いた ビネガードリン…

ミックスナッツのはちみつ漬け/食べ終わったパイナップルを栽培(水差し後に鉢植え)/ユスラウメのシロップゼリー

スポンサーリンク // 今日は梅雨の晴れ間というほどでもなく、 曇ってたけど、蒸し暑くなってきましたね。 やはり夏なんだ 先日、ミックスナッツの話もしたけれど、 早速、ミックスナッツをはちみつ漬けにしました。 消毒した瓶に(今回はジャムの小瓶) ミ…

今日のランチ:アボカド&ラタトゥイユ丼/緑茶のアールグレイ/ジニア、錦萩

スポンサーリンク // www.salon-shiroineko.com 昨晩の残りのラタトゥイユを お昼ご飯にアレンジ。 ご飯にラタトゥイユと目玉焼きをのせ、 アボカド、ゆで卵、マグロの一口カツ(大地の冷凍食品)に せんきゃべつを添えています。 ラタトゥイユの味付けを濃…

紫蘇ジュース第三弾は、クエン酸を使って/梅干し3Lは瓶漬けで/横浜育ち

スポンサーリンク // 常山アジサイ 碧の瞳 盛りを撮りそこなってしまったけれど 門脇のネズミモチの花が咲いて 小さな蜂やアゲハが飛来 芳香と共に、細かい花柄が沢山落ちて、掃除が大変… まだ赤紫蘇が出回っているので、また 梅干し用とジュース用に2袋仕…

初めての梅干し作り開始(まずは1㎏ジップロック使用から…)/お多福アジサイ、庭のアナベルたち

スポンサーリンク // www.salon-shiroineko.com ユスラウメから始まった? 手作り加工(保存)食。 らっきょう、梅、赤紫蘇とくれば もうこれでしょう、梅干し! 私は梅干しが大好き(*´∀`*) らっきょうと同じで家で漬けて 毎日一つ二つ頂きたいという 欲と…

ユスラウメのシロップとジャムが出来た/紫陽花アンティークジュエル

スポンサーリンク // 3週間ほど前に仕込んだ ユスラウメ。 www.salon-shiroineko.com 昨日、濾してシロップに仕上げました。 冷蔵庫に保管していたので きび砂糖が溶けるのにやや時間がかかります。 毎日、瓶をやさしくゆすって様子を見ていました。 仕込ん…

ヤコウタケ栽培キットで生育観察中(まずは成功)/柏葉アジサイ、アナベル、ブルーエルフィン

スポンサーリンク // 今日は、昨夜の証拠写真から?…載せます 6月9日 20:00 UFOではないのですが 光る!きのこ ヤコウタケ。 ヤコウタケ(夜光茸) 小笠原諸島の父島、伊豆諸島の八丈島などで 降水量の多い時期に発生する自然に光る 珍しい”きのこ”です。…

初めての紫蘇ジュース(ビネガードリンク)&佃煮/梅酒(はちみつ)も漬けた/らっきょう漬けその2

スポンサーリンク // 赤紫蘇を仕入れて、初めて 紫蘇ジュース(ビネガードリンク)を 作りました(*´▽`*) 最終的に1.5リットル瓶に移し替えた グラスに氷を入れて好みの量を注ぎ、 水やサイダーで割って頂く。 赤紫蘇 300g (葉の容量は200g) 青しそ 少々…

今年もラッキョウの甘酢漬けしました/朝採りベリー/完熟赤いピーマン

スポンサーリンク // 昨年、初めて待望のラッキョウの甘酢漬けをしましたが www.salon-shiroineko.com 今季もまずは一瓶つけました~ 土曜日にスーパーでラッキョウも買って 下処理し始めたのは夕方だったけれど’ (塩水に4時間つけておくレシピだったので…

5月後半の庭便り:クレマチス "シーボルティ”、花藤 "白花美短”/スモークツリー・ホワイトマジックに初花芽etc.

スポンサーリンク // 4月の後半に 外装工事 をしていたせいもあって アップし損なった花木の写真から スズランの木 ”ブルースカイ” 昨年の6月に鉢から地植えにしたもの www.salon-shiroineko.com 小振りながら、沢山の愛らしい白い花が沢山つきました。 白…

遅ればせながら、4月の庭便り―ツツジ、アジュガ、斑入りアマドコロ、黄花ホウチャクソウetc.…

スポンサーリンク // 門脇の植え込みが 賑やかな4月 ピンクと薄桃色の久留米ツツジに 濃い紫色のアジュガ 元は葉色も明るいマルチカラーだったのだけれど 先祖返りしたのか、ほぼ緑色に戻った 庭の方では、4月初め頃 北東側の半日蔭のジューンベリーの花が…

小さいながらも、素適な我が庭!ーリキュウバイ&桜、シャクナゲ等…一斉に春の開花

スポンサーリンク // 早くも3月が過ぎようと… 実はもう一つ 書きかけていたのもあったけれど 結局、3月末になっちゃった(;´∀`) ちょっと断片だけ拾っておくと … ~既に花が終わったユスラウメ(山桜桃)の写真を 載せてて 今年は沢山実がなりそう? この…

ドキュメンタリー映画「スライヴ/THRIVE(繁栄)」/世界は思っている以上に進んでいる

スポンサーリンク // リキュウバイ(利休梅)の季節到来 ボケ(木瓜)が開花してきた スライヴ(THRIVE)=繁栄という 2011年のドキュメンタリー映画があります。 (昨年にはそのⅡも上映されたそうで) 私も最近になってYouTubeで見たばかり ですが、世界の…

「うまくいかない変な政権」藤原直哉氏/MAN IN AMERICA(日本語訳版)

スポンサーリンク // いつのまにか玄関脇で クロッカス リメンブランスがいくつか開花してた(^-^) さて 昨年末からの 内外の世界情勢について 大手オールドメディアのフェィクニュースじゃ 実際に何が起こってるのかさっぱりわからないけど 経済アナリストの…

梅の花やクリスマスローズが咲く2月の庭便り/消される動画=不都合な真実

スポンサーリンク // まだまだ寒さが戻るらしいものの 昨日、今日と気温が上がって 思いっきり春めきましたね。 半日蔭になっちゃった西側の梅はイマイチの花付きだけれど 中央の方はよく咲いてきました~ そして前回から一か月過ぎちゃって クリスマスロー…

元旦に屠蘇散を頂く/柚子シロップ(種以外は丸ごと使う美味しい簡単ゆず茶)

スポンサーリンク // 2021年に入り、早くも月半ば。 冬らしいというか寒い日が続きますね。 一年の本格的な始まりは、感覚的に 旧暦の新年(立春)からだと感じていますが、 新暦通り、 昨年も大晦日には、 友人が届けてくれた手打ちそばを 天婦羅とおろしで…

クリスマスローズ(ニゲル)開花/12月の新月(射手座)、来週は冬至ー重たいものは手放そう

スポンサーリンク // 月日のたつのが早い いろいろなことが進むのも速い 12月も半ば 今日は射手座の新月 今朝は冷え込みました。 ちょうどクリスマスに開花するので クリスマスローズと呼ばれる 原種系のニゲルが今年はクリスマス前に開花 ピンクフロストに…

2020年も早12月に入って…の庭/冬至までの断捨離再開「捨てきれないことが後悔のもと」

スポンサーリンク // 今年も速いもので 12月に入りましたね。 ブログを更新しそびれちゃって 前回引き続き載せようと思ってた 見事な黄葉だったイチョウの大木 (11月18日) 今や落葉となって冬枯れの姿へ移ろい 遠くから撮っているけど、同じ木。(12月3日…

紅葉と黄葉が進む11月半ば過ぎ/小春日和は断捨離日和

スポンサーリンク // 公園の脇のイチョウが色づいてきて綺麗 一週前よりイチョウが更に色づき、 落ち葉も多くなってた 紅葉しているのは、ハゼの木? 黒いのは実が成っている // スポンサーリンク'); // ]]> // さて、土曜の朝は 二週ぶりのボースィエル(ト…

11月に入って紅葉する庭も冬支度―枯草・落葉処分、鉢の移動

スポンサーリンク // 11月に入りましたね。 色づき出した柚子、下にはツワブキが群生 庭側から見た柏葉アジサイの紅葉 日中は日差しがあれば暖かい ものの、朝晩は気温が下がります。 庭仕事日和でもあり、少しずつ冬支度。 大群生だったけれど枯れ始めた 青…

ツワブキ咲き出す/散歩で知る身近な史跡(吉祥院・皇産霊神社)

スポンサーリンク // 先日、蕾をあげていた ツワブキが開花しました。 昨日は暖かな秋晴れ。 今朝は曇ってちょっと肌寒かったけれど 昼前に日が射してきて、ほっとします。 ご近所散歩、 ちょっと先に小さなおやしき橋というのがあり そこを渡って少しのとこ…

オレンジ色のサツマイモ、ハロウィンスイート/金柑の実の蝋(ロウ)を落として緑色に/柏葉アジサイ紅葉し始める

スポンサーリンク // 毎日、庭で成った柿を味わっている贅沢な秋。 同じく旬のサツマイモはお店に並ぶ 様々な種類を買って、おやつに頂いています。 紅はるか、紅あずま、安納芋、 シルクスイート、鳴門金時… そして、最近目にしたのは新品種という ハロウィ…

銅葉サルスベリの花、レッドのはずが…/遅ればせながらリハビリ散歩

スポンサーリンク // 先月、銅葉のサルスベリに深紅の花がつく ブラックパール・レッドの苗木を迎えました。 僅かな花芽がついて、開花したのですが、 花色がピンクΣ(・□・;) (写真の色が出なかった) インパクトがある黒葉にレッドの花とは、 雰囲気が…

柿の収穫第一弾、斑入りホトトギス咲く/プラスチック収納ケースを空けて(断捨離)持ち物も見直す

スポンサーリンク // 台風はいつのまにかそれて 雨降りですみましたね。 しかし、週明けも お日様が見えずに スッキリしない空模様。。 玄関脇でひっそりと 斑入りホトトギスが咲いていた 先祖返りした緑の葉を抜いてたら 数が減っちゃった。 それた台風の後…

簡単・時短おやつのフレンチトースト焼いてみた/長柄のホウキとフタ付ダストパン(ちり取り)

スポンサーリンク // 昨日、タマヤパンを新たに一斤買ってきたが、 先週の山型パンの残りが一枚 (5枚切りくらい)あったので 時短ですぐ焼けるフレンチトーストの レシピを試してみることに。 cookpad.com クックパッドで人気のこのレシピは 冷凍パンを手…