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エブリディ・マジック-日だまりに猫と戯れ

草木と庭と猫と…本や日常のあれこれ、小さな発見

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ユーハイムのカスタードプリンシュー

 

 

 

ちょうど先週の金曜から

昨日まで、この一週間というもの、

予定していたことの他にも

期せずしての新しい展開もあって

私としては、めまぐるしく過ぎたほう。

 

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斑入りアジサイ 恋路が浜の新葉全体 

 

今はほんとうに変化も早いですね。

 

今日はようやく一息ついた感もあるが

ちょうどこれまでは、何とか時間もとって

勢いで続けていたブログもひと息ついたようだ(笑)

ちょっと生活の優先順位が変わって

まあ、これからは、ぽちぽちでも

更新出来ればいいかなぁ。

 

さて、今日はお菓子の話。

 

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ユーハイムのプリンシュー

しっかりさっくりした皮の中のクリームには

カラメルが入って、その下にプリンがある。

 

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シュークリームとプリン好きには、たっぷりした味わい 

 

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割と近所では、

春分の日に閉店した千葉三越ユーハイム

扱っていたケーキだった。

まあ、他に行けばまた味わえるのだろうけれど

その後、閉店前に、ショートケーキも頂いて、それも

ユーハイムらしく、シンプルな美味しさがよかった。

 

www.juchheim.co.jp

 

ロングセラーの純白の王冠

フランクフルタ―クランツというケーキもあるが

ユーハイムの信条の

"まっすぐなおいしさ"というのがなかなかいい。

 

(これは、お菓子に入っていたリーフレットからだったか?…

 書き抜いてたものから)

 

ドイツ菓子の伝統は、材料の持ち味を最大限に引き出した

「自然の風味」

「ホンモノであること」と「余計なものを加えないこと」が

当社の菓子作りの基本です。

 

これって、私の好みとしては、理想のモノづくりの在り方でもある。

 

「限りなく安全・安心で、限りなく美味しく、限りなく新鮮で価値のあるお菓子」を召し上がっていただくことが、ユーハイムの願いです。

ということで、

別にユーハイムの宣伝をしているわけでないのだけれど

ほんと、今の時代

安全・安心の食材を志してくれるのは

何より大切だと思うのでした。

 

 

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