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十一月も半ば過ぎ…
早めに庭の鉢物は取り入れましたが
その後も日中は暖かめで
過ごしやすい
でも、少し紅葉が遅めなのかな
近所の神社脇の広場のイチョウ
ご近所で通りすがりに拾ったお花をちょっと
こちらは、朝日が当たって
藤（左端）の黄葉が綺麗に浮かび上がったので
ずっとお天気だったけれど
今日の午後はちょっと曇りがち
最近は猫も早めに家に戻って、
午後よく寝てますね。
今日は
更新がなかなか追いつかない
作り置きレシピの中からまた一つ
以前は鮭缶の残りを、お醤油で煮つけた
ウェットなそぼろはよくやってたんだけど、
初めて、あけぼのの鮭の水煮缶（大）を丸々使って
さらさらのふりかけを作りました。
あけぼの鮭の水煮缶 １缶（180ｇ）
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
醤油 大さじ１と1/2～お好みで適宜
白いりごま 大さじ１～
フライパンに水煮缶と調味料をあけ、
木べらで鮭をほぐしながら炒める。
均一になったら、菜箸で混ぜながら
パラパラになるまで水をとばす。
（焦げないように、フライパンが熱くなり過ぎたら
火を止めて余熱にしたり、又加熱したり繰り返すなど気長に）
出来上がりにいりごまを加える。
結構な量になるけれど、冷凍保存も出来るそう。
菜箸は、あれば二組（４本）でやるといいらしいけど
一組２本で根気よくやりました（笑）
私は鮭が好きなので、
お昼用に作り置きしたかったんだけど
美味しくて
ご飯が進み過ぎないよう要注意！
妹もお弁当に喜んで入れてたよ。
卵焼き／みかん
さつまいもとリンゴのレモン煮
グリーンリーフ
一口まぐろカツ（大地の冷凍品）
（自家製）柴漬け／鯖味噌缶と大根煮
（自家製）鮭缶ふりかけ
下にもち麦入りご飯があって
どうやら、サバ味噌大根は
間にもはさんでいるらしい。
プチ卵焼きだけ当日で
後は作り置き惣菜を
上手に綺麗に詰めていたのでパチリ。
他にプチおにぎりとゆで卵、フルーツのミニパックも
持って行ってるけど、それは撮影不可だって（笑）
おまけ
お久しぶり（半年ぶりくらいかな）
ボースィエル（トラディショナルフランスのパン屋さん）の
スイーツを半分こ
チョコレートタルト？だっけ
それほど甘くなくてよかった（笑）
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