エブリディ・マジック-日だまりに猫と戯れ

草木と庭と猫と…本や日常のあれこれ、小さな発見

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11月初めの庭仕事、鉢の取り込み(冬支度)開始

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半日蔭となった南西の部分ですが、

この時期は少し朝日が射すことに気づきました。

 

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窓を開けると…(もれなくついてくる猫)

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左側のワイルドオーツ

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右側の斑入り沈丁花 前島

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日陰になっても

この斑入り沈丁花は、ひと際明るい。

 

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今日も好天で暖かかった。

まださほど冷え込んでいないけれど

今のうちに、インドア冬越し組の鉢ものを洗い

少しコンパクトに剪定して、室内に上げることに。

 

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斑入りハイビスカス(スノーフレーク

ハイビスカス(サニーシティ)

カンナ(ブロンズ・スカーレット)

 

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見づらいんだけど、手前の小さな鉢
クレロデンドロム(ブルーエルフィン

 

その右後ろは、めっちゃ元気なアボカド

これは冬になってから様子を見て、入れようかな。

 

先日散歩で、お話しした素適なお庭の方は

「なるべく室内に取り込むようなものは極力減らしている」

って言われてたっけ。頷ける…。

 

 

 

今春の外装工事に伴い

カーポート脇にまとめて置いてた鉢物も

ようやく整理して、手入れしました。

 

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ミカン(青島)、ビワ(田中)、クリスマスローズモンテクリスト

クレマチス(HFヤング/アンドロメダレディバードジョンソン/シーボルティ)

 

来期にはクレマチスを鉢増ししないと、ね💦

 

左端に離れて置いてるのは、バラ(プリンセス・ドゥ・モナコ

そして、鉢植えに戻したビバーナム・ティナスでしたが

 

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放っておくとまた葉が喰われてボロボロ( ;∀;) 

幹も(左→右)切り戻しました。

 

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こちらから

冬越しに備え、軒下に移動したのは

シコンノボタン(紫紺野牡丹)

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葉っぱはもりもり茂ったんだけど

今季は花芽がつかずじまい…みたい。

 

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銅葉の百日紅サルスベリ)ブラックパール

落葉前の紅葉もきれい。

 

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深紅のバラに小さな蕾が上がってた

 

 

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一番早いクリスマスローズ ニゲルの花芽が出てきました。

 

(今季はそうでもなかったが)鉢物が増えて、

当然のことに苗木は育ち、置き場所に悩みます。

そして待ち遠しいのが植木屋さんです(笑)

 

作業を尻目に、お昼寝猫

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久々の庭仕事&園芸日記だった気がする(*´∀`)

ところで、今日は蠍座新月だっけ、

スタートか…。

 

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インディアンサマー/ユスラウメ酒のゼリー・ココアプロティンゼリー

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今日もいいお天気。

陽射しも強く、暖かでした。

11月に入ったばかりだけど、小春日和

インディアンサマーって言う?

 

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近所の公園。

藤棚もあります。

そう、先日も載せた神田の稲穂が干してあるとこ。

 

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そしてこちらは別の公園。

 

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午後、ちょっと散歩で回ったら、どちらも誰もいなかった。

人や子供、犬がいても楽しいけど、

静かだと草木などの自然と交流しやすくてそれも好き。

 

 

 

 

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さて、今年の自家製ユスラウメ酒

たまに飲むだけでなく

ゼリーにしても味わっています。

ゼリー自体のお酒はほのかな感じですが

漬かった実を食べると、リキュールらしさが増します。

 

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本当は、色合いがとても綺麗なのだけど…。

 

ユスラウメ酒のゼリー

 

粉ゼラチン 5g

水 100㏄(ゼラチンを溶かす分)+80㏄

ユスラウメ酒 70㏄

(はちみつ うちは加えていませんが必要あれば適宜)

漬けていたユスラウメの実 適宜

ハッカの葉

 

 

デザートながら、タンパク質も摂れるので

家族に好評な純ココアを入れたプロティンゼリーも

よく作っています。

 

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ココアプロティンゼリー

 

水  150㏄(うち50㏄以上でゼラチンを溶かしておく)

豆乳 100㏄ 

プロティン 専用さじ 1+α(10gちょっと)

純ココアパウダー 小さじ1/2~1弱

はちみつ  大さじ1強(お好みで増減)

ゼラチン  5g

 

ちなみにプロティンはスムージー用に買っている

ホエイプロティン(添加物なし)を使っています。

 

 

 

 

はちみつ大さじ1強を加えていますが

出来上がりはさほど甘くないです。

 

(ところで最近、国内大手の某ハチミツ会社でも

基準越えの除草剤が検出されたことが

判明していますね。

ヤバイあれ、ラウンドアップに含まれる

グリホサートだよ。)

 

ゼラチンを最初に溶かす時に、水を少し温めていますが

プロティンもココアパウダーもだまになりやすいので

小さな泡立て器でよ~く溶かす必要があります。

 

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冷やして固まると

下の部分にココアパウダーが少し沈殿して

食べる時に開けてひっくり返すと

プリンのカラメルみたいになります(笑)

 

 

こちらはプロのお菓子

菓子工房ディジョン

モンブランならぬモンブラン

 

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食べかけで失礼しますが

中はこんな感じ

 

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お芋のモンブラン

美味しく、食べ応えもあった! 

 

 

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午前中、カーポートの屋根にのってたとこ
午後は、車の屋根の上にいたけど、もう戻ってきて室内でお昼寝💤

 

 

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歯石に効果あり⁉プロデン デンタルケア(歯石オフ)猫用/ピーマンとしめじのコンソメ炒め

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何かと

大なり小なり変化がある昨今ですが、

長年の懸案事項があっさり?片付く

こともあるんですね。

 

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9歳になる現猫も避妊手術以降

ほとんど動物病院に行くこともなく

元気な個体のようです。

 

が、以前一度だけ、

口臭が気になって診てもらったところ

歯石が原因ということでした。

この時は、先生が何て言うのあれ

スケーラー?で掻いたら、何とか取れたんですが

たぶん、若いうちからこうなので

体質(歯石がつきやすい)だろう、と。

歯を磨くシートとか、歯磨きスナックとか

いろいろ試してみるといいですね、と

 

言われて、その後、乳酸菌やら

いくつか使ったんですが、

頑固な歯石は取れず、歯も知らないうちに

抜けていたりする。

が、あくびをした時でもないと猫の口の中は見づらい。

先代猫たちはシニアでも、歯に関しては

全く問題なく、気にしたこともなかった。

 

動物病院での歯石除去や抜歯は

全身麻酔を使う大事になってしまうので、

出来るだけ避けたいですが、

歯がなければ、歯石もつかないし炎症も起きないということで

そういう処置もあるんですね。

 

意外なことに、狩が必要な野生でなければ?

歯がなくても食べるのにもそれほど支障がないらしい。

多少は噛み千切ったり、噛んだりするものの

猫の食べ方って基本的に餌を丸のみに近いとか。

 

そういえば、先代猫のふうちゃん、晩年に顎のガンで

最後は手術で下あごを取ったんですが、自身でも

ウエットな餌を舌で舐めとっていました。

(話がそれたけど)

 

で、先々月、また現猫の口臭が気になり、

当猫も気にし出してた上奥歯の巨大歯石。

これは抜歯しかないのか…いや

ちょっと何か出来ないかと調べたら

どうやら、新たな自然系サプリメント

あるらしい。

それがプロデン・デンタルケアで

最近猫用も出てるということで

試してみました。

 

 

これは、スウェーデンケア社の

アスコフィラノドサムという天然の海藻だけを

100%使った粉末のデンタルケア製品で、

英語名は、ずばり”プラークオフ”

(あ、猫用はビール酵母が10%加えられています)

ほんとにちっちゃな附属スプーンで、体重に合わせた量を

食事に混ぜるだけという簡便さ。

 

ただ、好みにうるさいと言われる猫の

嗜好性だけが問題ですが、(昆布みたいな香りです)

幸い、しぃちゃんは好き、いや、大好きなようで

振りかけておくとここから食べてくれ(笑)

難なくクリア。

 

そしたら、

口臭は割とすぐに消え始め、数週間せずに

巨大歯石が少し小さくなってきて

堅かったのが柔らかくなり、次第にグラグラしてたような…。

 

その後猫も口を気にしなくなってどうしたかなと

見たら、何とおばけ歯石もろとも歯も抜けてた?(Σ(・□・;)

歯石だけ取れる(通常は)がベストだけど、あの状態では無理でしょう。

いつ取れたのか定かでないが、使い始めて一か月半位?

 

え? 麻酔せずに抜歯まで済んじゃった。。

僅かに残っている歯に歯石がつかないよう

サプリは続けていますが、(コスパがよろしくまだ残っているし)

もっと早く知りたかった気もするけど、結果オーライということで。

 

ちなみに、粉末サプリでなく

デンタルバイツという

 

 

歯石対策おやつタイプの小さなドライフードも出ています。

(少量で高く感じますが、一日に数粒しか与えないのでそうでもない)

 

結構、獣医さんが推奨し、製品レビューでも

効果を感じたという話も少なくないので、

犬猫の口臭・歯石・歯垢にお悩みの方は

試してみる価値はありそうです。

ただ、この原料が海藻ということで、

甲状腺機能亢進症のある場合と妊娠中の使用は

控えて下さいとのこと。

 

しかし、”藻”って

サプリの原料にも使われているようですが

いろいろ効用があるんですね。

プロデンのプラークオフ・サプリの場合

これが唾液に含まれ、また消化されることで

口腔にも威力を発揮するという仕組みらしいですが

やはり植物の力はすごいですね。

 

しかし、それにしても

よく食べ、よく出し、よく寝て、よく遊ぶ

彼女は、相変わらずフード以外のおやつで

グリニーズの大粒なカリカリも

平気で食べてるし、何はともあれ

よかったです。

 

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今回は猫の話が長くなったので

さらに簡単な副菜レシピです。

 

park.ajinomoto.co.jp

 

ピーマン 2個

しめじ  1/2パック

油揚げ  適宜

コンソメ 小さじ1

植物油  大さじ1/2

 

ピーマンは斜め細切り、しめじは小房に分け

油揚げはお好みで加え、油で炒めて、

コンソメを加え炒め合わせるだけ。

 

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割とあっさりめながら、しめじの味が効いて美味しい。

 

 

一日花とも言われるようですが、ハイビスカス ”サニーシティ”

今日も綺麗に咲いてます。

 

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ハイビスカス”サニーシティ”が久々の開花/(作り置きにもなる)さつまいもとリンゴの甘煮-レモン風味

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11月になりましたね! 速い。

 

昨日の雨天に、蕾が開き始めていた

ハイビスカスが、今朝雨戸を開けると

開花していました😊

 

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久しぶりに花を見た(笑)

 

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徒長気味の枝先で咲いたので

この後、花後の伸びた枝は挿し木として切って

少しコンパクトにしてから

室内に取り込もうかなと思ってます。

 

 

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キバナホウチャクソウの黄葉

 

 

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紅葉し始めたドウダンツツジとカマキリ

 

 

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落葉したリキュウバイ

枝先に僅かに実の名残

 

 

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青色フジバカマの枯草も

 

綺麗にしてスッキリ(また来年ね)

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少しずつ庭も冬支度へ

 

近隣の公園では、祭祀用の神田の刈り取りも終わり、

稲穂が干してありました。

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左上のイチョウ、右側のハゼが色づきはじめています

 

ちょうど昨年の今頃もお散歩記事アップしてたんですね。

 

www.salon-shiroineko.com

 

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家族の勤め先の変化に伴って

普段の生活リズムが変わり、

あっというまに過ぎた10月でした。

更新が追いつかず、あらためて

簡単副菜のレシピもアップしていこうと

思います。

 

今日はそれでも、二日おいての更新だね(笑)

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まずは作り置きなって便利な

さつまいもとリンゴの甘煮

 

cookien.com

 

cookpad.com

 

さつまいも 300g~

リンゴ   300g位

バター  20g~適宜

砂糖(はちみつなどでも) 大さじ1~お好みで

レモン汁 大さじ1

水  さつまいもがひたひたになる程度

 

さつまいもは1㎝くらいの輪切りにして水にさらしておく

リンゴはくしぎりにして

ナベにサツマイモを並べて、その上にリンゴをのせ

さつまいもがひたひたになるくらいの水を入れ

砂糖、バター、レモン汁を加えて

落しぶたをしてコトコトと煮る(20~30分程度)

 

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レモンの風味がきいてスッキリした甘さです。

 

冷めたら、少し残った煮汁と共に

保存容器に入れ、冷蔵庫で5日くらいはもつので

作り置きにも便利。

 

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ところで昨日は、ロールケーキでなく

菓子工房ディジョンのイモパイをデザートに。

ハロウィン仕様でした。

 

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飾りはおばけの他、コウモリも…。

 

情けないお顔の鬼さんは、チョコレートで

このお芋のパイも甘すぎず

お芋のクリームの味もよく、更に

ショコラ生地に小豆と求肥も入っていて

食べ応えもあり、美味しかったです。

 

ちなみに、和菓子の菊園さんの10月の月福餅も

スイートポテトでした。

 

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冷たい雨の昨日から

今日は晴れて少しまた暖かくなりましたが

もう午後には下り坂のようで曇ってきました。

猫も戻って、食べてお昼寝へ。

洗濯物、取り入れよう。

(ぱらぱら降ってきた…)

 

そういえば、雨降りが予想されてた昨日も

家族と車で買い物に行こうと、玄関を開けたら

ちょうど、しぃちゃんが外から入ってきたっけ。

さすがに猫はタイミングがいいね(*´∀`)

 

 

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お散歩日和/陽射しと共に移ろう猫/きんぴらジャガイモのカレー風味

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月日が経つのも早いが

日差しの移ろいも早く

10月末の庭は概ね

15時前には陽射しがささなくなるようだと

気づいた。

 

猫は日差しと共に移動していて

わかりやすい。

 

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そして、日差しが射さなくなる頃には

帰宅が遅くなりがちな夏とは違って

さっさと戻って、おやつをもらうと

羽毛布団の上である(笑)

 

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ところで、庭で彼女の定位置のカップスタンドの

両脇にある苗木ですが

 

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左が斑入りハイビスカス スノーフレーク

右が銅葉の百日紅さるすべり)ブラックパール

 

どちらも今季は花が咲かなかったが

昨年迎えたブラックパールはだいぶ伸びた。

スノーフレークは、気温が下がると葉が黄色くなり

落葉し始めるので、室内へ取り込む時期かな。

 

そしてまた

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今頃になって蕾が上がっている

ハイビスカス(サニーシティ)もそのうち室内でしょうか。

 

 

昨日今日と日中は晴れて

暖かめだったので

久しぶりにお散歩もちょっとだけ。

 

お庭に綺麗なお花や果樹を植えられていて

目を惹かれるお家の方が、ちょうど

庭の世話をされていたので

初めてお話も出来て楽しかった。

 

魅力的なバラの花もさることながら

果樹がお好きだそうで、談笑してたら

何かこのところすっかり冷めていた

庭への情熱のかけらがほんのり灯ったかもね(*´∀`)

 

家の果樹といえば、今季の柿の実は僅かでしたが

そういえば先日、柿なますにもして頂いたっけ。

 

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柑橘類ではやはり古株の柚子が少し実をつけています。

 

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さて、今日の副菜レシピは

 

ピーマンとジャガイモのカレー炒め

(金平ジャガイモカレー風味)より

 

cookpad.com

味付けはこちらを参考にしましたが

彩がきれいなので、人参も加えて

 

oceans-nadia.com

 

ジャガイモ  2個

人参  細い方1/3本

ピーマン 1個

オリーブオイル

酒 大さじ1

みりん 小さじ1

中濃ソース 小さじ1程度

カレー粉 小さじ1程度、お好みの量

塩・こしょう

 

じゃがいもは細切りにして水にさらす

人参とピーマンは千切り

フライパンにオリーブオイルを熱し

ジャガイモと人参をよく炒める

ジャガイモに火が通り透き通ってきたら

ピーマンを加えてさっと炒め

調味料を加えて

塩・こしょうで味を整えて出来上がり。

 

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お弁当にも彩りとして映えるよ。

 

 

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