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昨日は
酸っぱい食材のお話だったので
今日はスイーツ
というわけでもありませんが…
小さい頃から好きだったのがプリン。
いつだったか
スーパーでお買い得となったジャムの中に
プリンジャムというのがあって
買っておいた。
８月に入り、
賞味期限が近づいていたので
食べて見ることに。
これが、思ったほどは甘くもなく、
ちょっと固めの？プリンそのもの。
何でもプリンジャムは
トーストにのせるだけでなく、
まず先にパンに塗ってから焼く、と
フレンチトーストみたいになるらしく、
早速、試してみた。
ほんと、ジャムがしみ込んだ味わいが
フレンチトーストのそれ…
手軽に味わえて
美味しいわ～😋
アイチフーズさんの
北海道プリンジャムというのだけれど
このシリーズでは、もう一つメロンジャムを
家族が買ってある。甘い物控えていたけれど
これも期限間近なので、
そのうち味見させてもらおう。
ところで、プリンも
最近スーパーで
ややこしい添加物なしの
自然派のプリン、極みというのが売られていて
これがまた、昔ながらの味というか
素朴で
美味しいの。
大地の宅配でも扱われていたけれど、
スーパーでも見かけるし、
これもシリーズでいろいろな種類が出ているようだ。
抹茶とか、ゴマとか
最近では杏仁風なのも…。
味見してそれなりに美味しかったけれど、
やはり、オーソドックスなものが
一番な気がするかな。
それにしても
毎日、暑いですね。
長かった梅雨がうそのように
雨も降らないし…。
白く開き切らない感じですね。
開きかかった蕾自体も
もう既に少し日焼けしてる感じも。
モチの木の下にあって半日蔭ながら、
強い西日にやられちゃってるみたいな。
西側では花の終わった
小紫式部に青い実がついてきて
秋の彩り待ち
暑くて元気なのは
鉢植えのカンナで
一足先に家族が買った苗に
花芽がついてきたようです。
白い花がつく株
イチジクと一緒に後から私が買った
銅葉のカンナもすくすく伸びています。
我が家は、外に緑、
窓も多く（全開に近いが）
開放的というか、風が通ると涼しいので
扇風機を回しつつも
まだあまり冷房を使ってませんが
暑さはまだこれからも続くようですね。
皆様もどうぞご自愛くださいませ。
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