ースポンサーリンク
ホットケーキミックスと生クリーム（卵、砂糖）だけで
簡単に美味しく焼けるというパウンドケーキの
人気レシピがありました。
土日が雨降りで
添加物なしのクリームチーズが置いてある
スーパーまで行かなかったので
先に生クリームだけ使うことにして、昨日は
ミックスナッツのココアケーキを焼きました。
すごく膨らんだ～
今回のメモ：（15㎝ホール型）
生クリーム 200㏄（タカナシ35）
ラカント 大さじ３
メイプルシロップ 大さじ２
デーツシロップ 少々
卵 ２個
米粉 125ｇ
ハトムギ粉 20ｇ
カカオパウダー 5ｇ
重曹 小さじ1/2
ミックスナッツ 40ｇ
バニラエッセンス 少々
オーブン予熱180℃で35分。
ふわふわ、
ちょっとしっとりのコクもあって美味しい～（さすが生クリーム）
難点は軽くてついつい食がすすむとこかな（笑）
今日はあれこれ入れず
シンプルなお豆腐ケーキ
タネ（生地）も少なめで、ややしぼむので
前回の（生クリーム）ケーキと対照的で
半分以下の高さ（笑）
15㎝じゃなくて13~12㎝くらいの型がいいかも。
豆腐 130ｇ
ラカント 大さじ２
メイプルシロップ 大さじ２
デーツシロップ 適宜
卵（Ｌ）１個
太白ごま油 大さじ２
バニラエッセンス 適宜
米粉 110ｇ
ハトムギ粉 10ｇ
重曹 小さじ1/2
シナモンココナッツシュガー 少々
豆乳 大さじ１
オーブン予熱180℃で、40分くらい
カイドウ（海棠）も開花
ボケ（木瓜）開花
原種系チューリップ レディジェーンも咲いた
シモツケゴールドフレームの新葉 リキュウバイの花びらが一面に…
桜の開花も進んでます
今日は花曇りで
思ったよりも晴れず、
さほど暖かくならなかったな～。
春の陽射し、恋し(*´∀｀)
応援クリック↓↓よろしくね。
ありがとう♪ 励みになります。
ご来訪ありがとうございます。
