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こんばんは。
日中は晴れましたが
昨夜から冷え込み
寒さが厳しくなりました。
今日は午前中に
オーソドックス？なバナナケーキを
ホール型で焼きました。
今回のメモ：丸形15㎝
バナナ 200gくらい（大きめ２本）一部トッピング
ラム酒 大さじ1/2
ラカント 大さじ２
メイプルシロップ 大さじ１
デーツシロップ 大さじ３くらい
卵 ２個
オリーブオイル 大さじ２
豆乳 大さじ２（入れても１でいいかも）
塩 ひとつまみ
バニラオイル 適宜
米粉 80ｇ
玄米粉 20ｇ
ハトムギ粉 30ｇ
重曹 小さじ1/2
シナモンココナッツシュガー 適宜
オーブン予熱180℃で25分
その後170℃で25分（終盤、アルミ箔をかぶせた）
そして午後からもうひとつ。
久しぶりのお惣菜ケーキは
じゃがいもとツナのケークサレ。
メモ：
じゃがいも 中２個
卵 １個（Ｌ）
粉チーズ 大さじ１強（パルミジャーノ・レッジャーノ）
マヨネーズ 大さじ１程度
豆乳 100ml～適宜
ブラックペッパー 少々
塩 少々
米粉 90ｇ
玄米粉 20ｇ
重曹 小さじ1/2
ツナ缶 １個
ピザ用チーズ 少々（トッピング）
オーブン予熱180℃で35分
参考レシピ：
ずっと敷いてあるだけで
電源を入れてなかったけど
さすがに冷え込むようになったので
足もとが暖かいと
猫もいいだろうと
今シーズン初めて稼働。
実は、電磁波が気になって
使わなくなってたので
いずれは
電磁波９割以上カットするというものを
買いたいなぁ…
ちょっとお値段は張るけどね。
今朝
夜（現在）
ちなみに
寝る時は、ベッドの布団の上で丸まり
（どうやら湯たんぽに近い辺りで）
明け方頃、布団の中に入って来て
人の足にくっついてます（笑）
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