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毎日あっという間で
本格的な今年の始まり
春分も一昨日、過ぎました。
何だか更新もひと月以上もあいちゃって
冬枯れだった庭もあちこちから
いつしか春の息吹きが感じられます。
リキュウバイ（利休梅）
新緑の展開と共に白い花が開いてきました
斑入り沈丁花 前島
日本水仙
プリムラローズ
鉢植え ビバーナム フレンチホワイト
（2/26）
（3/3）
そして
開花（現在）
鉢植えのオージープランツ
グレビレア ピーチ＆クリーム
（3/3）寒い中、今年初の蕾が上がってました
強風の日が多く乾燥気味で水切れが幾度か…(；´∀｀)
やや平たいけど、ただ今開花中
そして
鉢植えの錦葉黒椿の蕾も
ふくらんできています
他にもあちらこちらで芽吹きが見えて
冬越し後の再会の喜びに
春の訪れを感じますね(^^♪
ところで食事改善も３カ月が過ぎ
家族の体調も回復中で
高タンパク低糖質食、続いています。
この冬お世話になった魚のレシピのメモだけ
写真と共に貼っておこう。
ぶり大根
真鱈の煮つけ
うちの場合の調味料は、お酒と醤油のみ。
メカジキのムニエル
こちらの鮭のバター醤油ムニエルに同じ
他にも定番だったのは
鮭、ししゃも、真さば、ほっけ、丸干しいわし
刺身とか…。
お菓子も間食もほぼ無しだけど
たまにお寿司（握り）は食べてます。
甘いシャリも好ましくないんだけどね（笑）
慢性疾患やアレルギー（花粉症もそうだけど）
の人は、その時期だけでも
砂糖類と小麦粉（グルテン）を出来るだけ控えて、
ビタミンCとかビタミンＤを多く摂ると
症状が緩和するようですよ。
まあ、私は花粉症じゃないし
食事改善も家族の疾患に伴って
始めたことだけど
薬より食と生活習慣が基本なのは確かだと
感じてます。
いずれにせよ
食事には気を使ってたけど
冬ごもりだった私もようやく
遅ればせながら、新たに活動しようという気になって
まずは片付けからかな…。
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