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毎日、酷暑が続いてます。
今季の梅仕事は、梅干し用に５㎏かな。
最初に仕入れた赤紫蘇が300ｇあったので、
梅酢があがったジップロックで漬けた梅２袋（2㎏分）に
あく抜きした赤紫蘇を200と100gに分けて入れました。
先週末買った赤紫蘇は、正味200ｇだったので
赤紫蘇ジュースを昨日作りました。
赤紫蘇 200ｇ
大葉 数枚
水 1500ml
甘味料 適量
（ラカント大さじ４、アガぺシロップ大さじ２、てんさい糖大さじ２、
ハチミツ 150gぐらい？）
クエン酸 20ｇ
てんさい糖も少し入れたけど、あるもので甘みをつけたので
正確な量がわからない。けど我が家にしては甘めに出来て
ジュースっぽくなった（笑）
氷を入れて飲むとめっちゃ美味しくて
猛暑の日々に生き返る気がする(*´∀｀)
しぼり切った赤紫蘇の出がらしを切って
佃煮も作りました。
今朝は冷凍庫に溜まってた出汁昆布の残りで
久しぶりに昆布の佃煮も煮たとこ。
最近、梅酢も結構加えているので
これも美味しく出来た。
詳しい作り方（分量等）は
それぞれ貼った過去記事で。
週末の買い出しで寄る
スーパー横の花屋さん
（卸売市場から入る掘り出し物が多いとこ）
先週の土曜に目に留まった
10㎝ポット苗二種
６号鉢に植え替えました。
斑入りラベンダー
葉っぱが綺麗で、プレートを見たらラベンダーだった。
確かに葉の香りがラベンダー
メルローという品種が流通しているようだけど
花がついたのはまだ見たことないな。
これポット苗で110円でいっぱい並んでたから
数株仕入れてもよかったかも。
そして
西洋ニンジンボク
これも100円ちょっとで沢山並んでて
何色の花が咲くかわからなかったけど
咲き出しました。
欲しかった綺麗なブルーで
よかった(*´∀｀)
西洋ニンジンボクは以前から欲しかったけど
これも地植えにすると大きくなるので
見送ってきたものの、お手頃価格過ぎ（笑）
とにかくカラーリーフ
斑入りも好物なんで
集まっちゃうのですが
花後の剪定姿も美しい
芽吹きの新葉が白いのもたまらない(´∀｀*)ｳﾌﾌ
さて、新入りさんもう二つ
たぶん花はこれと同じ感じらしいガクアジサイで
色がレモン系の斑入りアジサイの苗
斑入りアジサイ ハニーウェーブ
こちらは山アジサイの覆輪（斑入り）
城ケ崎
もひとつ欲しい山アジの斑入りもあったのだけど
今季はそれは手に入らなかった（売り切れ）
今日の銅葉アジサイ
アフターミッドナイト
伸びてきた新葉が緑でわかりやすい
花色は更にピンクがかってます
新品種は観察も楽しみだけど
昨年は６月に既に真っ赤な開花株を迎えたので
今季はまさか７月に花が展開するとは思いもよらず
そう遅いアジサイといえば
はじけて開花し始めてました。
今年も既に猛暑だけど
最後まで咲き切ってくれるといいなぁ
ところで
前にアリスのソーラーライト（右下）を載せたことあるけれど
今度はダイソー（100円ショップ）でこんなの（左下）見つけちゃった
肉球ソーラーライト
220円だけど最後の一個だった
これは数個欲しいよね（交互に並べないとねー）(*´∀｀*)
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