庭・植物
”スポンサーリンク // 曇りだった昨日は午前中、雨がぱらつくまで 庭仕事を少々。 玄関脇に放置してた古株(ツツジ)に続き こちらの古株(サツキ)の 抜根作業を済ませました。 以前は抜けないと思ってたので 無理矢理すぐそばにシモツケを植えこんでる(;´∀…
”スポンサーリンク // 最近、米粉を使ったレシピをいろいろ作っています。 昨日、初めて米粉でパウンドケーキを焼きました。 いくつかのレシピを参考に、家にある材料で 適当に作りました。(今回のメモ) 米粉 100g 無塩バター 70g ココナッツオイル 大さ…
”スポンサーリンク // 甘いもの好きな家族が また面白いものを見つけ 早速、お味見 アマゾンオーガニックの ワイルドカカオチョコレート クラシックシリーズでは、54、63、72、81%のチョコが4種。 フレーバーシリーズは、ブラジルナッツ、コーヒー、 クプア…
”スポンサーリンク // 10月に入りましたが まだ暑いくらい(風は秋ですが) 今週半ばにはぐんと気温が下がるとの予報ですが…。 delishkitchen.tv ナス 3本 油 大さじ2 (合わせ調味料) 酒 大さじ1 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 みそ…
”スポンサーリンク // 今回のメモは 簡単で彩りもよく、お弁当などにも使える。 ■ピーマンと人参のきんびら 醤油(大さじ1)みりん(大さじ1)だしの素:粉末(小さじ1) cookpad.com こちらは ↓ 麺つゆを使ったレシピ cookpad.com // 昨日は、市役所で用…
”スポンサーリンク // 9月も残すところ3日 二日ほど。 前回、ようやく連休中の話が済んだところで www.salon-shiroineko.com まだアップしてなかったメモ(レシピ)を 載せておきましょう。 タルタルソース ゆで卵 2個 玉ねぎ 1/8個 ピクルス(らっきょう…
”スポンサーリンク // 9月も最終週ですね。 今日からはうちも平常業務ってところかな。 連休中、家族が台所の他に 納戸の棚も新調してくれました。 ここは以前、本棚を撤去し www.salon-shiroineko.com 現在 右壁の内側が押入れ 押入れの戸はとりはずして …
”スポンサーリンク // 連休中に 長い間、台所の隅に置いてあったラック お鍋や蓋など、そして電子レンジを載せていたものを スチール棚に取り換えてくれた家族。 古いラックを解体してくれてたが ポールと棚のジョイント部分が錆びて抜けないという。 力任せ…
”スポンサーリンク // 休みの日のブランチに 家族がよくチャーハンを作ってくれましたが 最近はオムライスに発展しています(笑) ところが昨日は、 ケチャップが足りなくなってたので 急遽、トマト缶を使って作ってみました。 cookpad.com トマト缶 1缶 玉…
”スポンサーリンク // 食べやすい(歯に負担の少ない)シリーズから www.kurashiru.com ナス 3本 サラダ油 だし汁 200ml しょうゆ 大さじ2くらい みりん 大さじ3 おろし生姜 小さじ1 たて半分に切ったナスに斜めに切れ目をいれ 2~3等分に 調味料を合…
”スポンサーリンク // 歯の治療中の家族に合わせて やわらかい食感のメニューを続けて載せておきます。 鮭のホイル焼き 野菜にきのこが定番のようですが 今回は、薄切りの玉ねぎ、にんじんと 縦割り(細切り)にしたナスを加えました。 鮭 2切れ(生鮭には…
”スポンサーリンク // いつしか9月に入り 暑かった夏も過ぎようと 庭でツクツクボウシがよく鳴くようになりました。 昨日は暑かったけれど 今日は昼前に雨が降り出し、ちょっと蒸してる 今朝、雨戸を開けたら シコンノボタン(紫紺野牡丹)が開花していまし…
”スポンサーリンク // 台風やら…お盆も過ぎて、 酷暑も一段落でしょうか… 今日も雨降りで、涼しく感じます。 そのままにしていてドライフラワー化した 柏葉アジサイの花房も茶色くなってようやく切り取り、 一番遅く咲くアジサイといわれる 玉アジサイが開花…
”スポンサーリンク // 8月に入りましたね。 前回に続き www.salon-shiroineko.com 7月中(31日)に残りの 白梅(3Lサイズ)1キロが干し上がり (後から赤紫蘇入れるかもしれないけど) 今季の梅仕事は終了。 小梅600gの他、計4キロを漬けました。 左…
”スポンサーリンク // 今季の梅干しづくり 6月に漬け込んだ梅の天日干し 二日目です。 ちょうど昨日23日が”大暑”で、最初の土用丑の日 ということで、やはり 梅雨空明けの晴天続きは この時期なんですね。 庭ではセミの抜け殻は既にいくつか目にしてました…
”スポンサーリンク // しばらく続いた雨空から、晴れ 今日はかなりの暑さで お昼から冷房つけました。 先日、雨の合間に 半日蔭の花壇でダイナミックに広がっていた オタフクアジサイの花も終わり 思い切って 強剪定しました。 とにかく今回は 株を小さくす…
”スポンサーリンク // 前回の記事の後、 先々週は、 大きくなった樹木のダウンサイズの剪定を少々。 花壇で威容を放つ大株ホワイトセージ 5月 アフターの写真がみつからなかったので 急遽、窓から撮ったので逆側からですが 花穂は少しだけ通ってくるクマバチ…
”スポンサーリンク // 先週はいきなり連日の酷暑続きでしたが 今週に入って曇りがち、雨もぱらついて ちょっと一息つけた感も。 ジップロックで仕込んだ梅漬け2袋に 赤紫蘇を塩もみして加えました。 詳しい工程は過去記事に。 www.salon-shiroineko.com 後…
”スポンサーリンク // 6月も数日残すところですが、 何と異例の梅雨明け、 連日の猛暑続きですね。 梅干し作りも更に1キロずつ追加して 計4キロは漬けられました。 みのべ南高梅2Lサイズのあと 3Lが同じお値段で出ていたので そちらはジップロックで…
”スポンサーリンク // 今日は夏至。 気温も上がってきましたが このところのエネルギーが凄い。 先週末の買い物で、赤紫蘇を一袋買ってきて 漬けた梅に加えようかとも思ってましたが 梅雨の中休み?暑くなってきたので、 今季初の紫蘇ジュースにしました(笑…
スポンサーリンク // 6月も早や半ば… カリカリ小梅に続き 梅干しを漬け始めました。 今季もお手軽なジップロックを使い 1キロからスタートです。 www.salon-shiroineko.com 週末の買い物で仕入れたみのべ南高梅を 追熟しました。 完熟すると梅がやわらかく…
スポンサーリンク // 朝から晴れた。 前回、銅葉に赤い花のガクアジサイ “アフターミッドナイト”をあげました。 www.salon-shiroineko.com 今回はもう一つの新しいガクアジサイ “チョコシックホワイト” 周りの装飾花が咲き始めはコロンとしていて、白い まん…
スポンサーリンク // 前回の文末で 新たにやって来る と、書いてたら 早速 やって来ました(笑) ブラックダイヤモンドシリーズのハイドランジア(紫陽花) 美しい花色とダークカラーな葉色が欧米で人気だそう。 ここまでしっかり濃ゆい銅葉に 深い紅の額ア…
スポンサーリンク // 土曜日の買い物で 鹿児島産らっきょう1㎏と 小梅500gを仕入れて 昨日、らっきょうの甘酢漬けと カリカリ小梅を仕込みました。 今季も、季節仕事のスタートでしょうか。 ■らっきょうの甘酢漬け 今回の材料 下漬け:(水カップ4、塩大さ…
スポンサーリンク // 6月に入りましたね~。 今日のお庭メモ。 チェックするのは、やはりアジサイでしょうか。 柏葉アジサイ スノーフレーク 咲き揃ってきましたー(^^♪ ピンクアナベル 更に赤みがかってきた アナベル 黄緑から白へ開花始めも 北東側 斑入り…
スポンサーリンク // 先日あげたアジサイ ディープパープル 蕾が全部開いて咲きそろった後 紫紺から退色しつつあって これもまた楽しみな移り変わり 庭では (5/20) 南西側のアナベル(右上)とピンクアナベル(左) 大株になってきた 手前の斑入り沈丁花は…
スポンサーリンク // 近年は、母の日にアジサイを贈る人も多いようで 5月初めの花屋さんには、沢山の種類が並ぶ。 その中で一際、目を惹かれたのが 濃紫色の紫陽花 ディープパープルという品種だった。 花数も多く見事だったが、お値段もそれなり… 紫陽花を…
スポンサーリンク // 5月に入り、 巷の連休も過ぎましたが 空模様も気温も低空飛行で 今一つ盛り上がらない陽気でしょうか…。 連休明けの庭としましたが まずはそれ以前の花木から 昨年迎えた鉢植えの白藤が、その後開花しました! もう一房、鉢の下方にも…
スポンサーリンク // 思ったより早く雨が降り出した… 昼前に、洗濯物を取り入れ 猫も戻り、 午後は撮りためてた写真で ブログを更新することにした(笑) 近所の公園の藤棚 今年は藤の開花も遅かったけれど 盛りを逸した昨日の様子。 今年は花も少なめかな… …
スポンサーリンク // 華やかな春の花木だけでなく 新葉の日々の展開 柿の新葉 スモークツリー ホワイトマジック(中央) 右上にちょっと借景のカロライナジャスミン 左はボケの花 二階から撮った北側の斑入りガクアジサイ 恋路ヶ浜の新葉 手前 シモツケゴー…